とらやで羊羹買った後ふらふらしていると、エシレの前はいつも行列なのにちょうどタイミングが良く2人しか並んでいなくて、呼び込まれるように並んでしまった私。
ランス産発酵バター、エシレ（ÉCHIRÉ）を使った焼き菓子の専門店「エシレ・パティスリー オ ブール（ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE）」が、伊勢丹新宿の地下にあるんです。
他の店舗のエシレには行った事がないので、私にとって初エシレ！
左：フィユタージュ サンボリック 3個入り 1,404円（税込）
右：フィユタージュ バトン 4個入り 1,404円（税込）
サイズ感はこんな感じ。
軽いです。
購入したのが1月17日で、賞味期限が3月16日なので、ゆっくり食べれますね。
両方ともに、このメッセージが同封されてます。
それぞれ開けてみると、個包装になってます。
まずは、フィユタージュ サンボリック
エシレの「E」のマークが刻まれてるんだけど、言われないと分からないかな(笑)
厚みは結構あります。
コーティングされてるので、かじるとパリパリです。
想像していたより、パリパリ感が強めです。
何層にも重なったパイ生地、パリパリです。
正直に言いますと、すごいこぼれる(笑)
お味は、バターが香ばしくて、口の中でコーティング部分がすこし溶けてきて、おいしい。
改めて、お上品だなーと思うお菓子。
お次は、フィユタージュ バトン
こちらは、スティック型で食べやすい。しょっぱい系のお菓子です。
パクっと口に入れやすいので、こちらはこぼれにくい。
塩気があるチーズ味なので、お酒とも合う！
いつも行列のエシレ、タイミングよければ少しの並ぶ時間で買えそう。
と、言いつつも、並びながら思ったのは、伊勢丹なら行列ができていても10分も並べば自分の番がくるかと思います。そんなに品数ないし、みんな買うもの一緒でスタッフさんの流れ作業がスムーズなので、ストレスなく帰ると思います！
今度は、サブレサンド買って帰ろっと。
エシレ・パティスリー オ ブール 伊勢丹新宿店
